Coleção de receitas,por:mah

Oie leitores,me desculpa por eu não ter escrito a coleção de receitas,eu vou agora escrever as receitas a cada 1 semana.e a receita de hoje é:

Fica uma delícia e não gasta quase nada, confira a receita de sorvete.

Ingredientes

• 2 xícaras de leite de coco
• 1/2 xícara de água
• 8 colheres (sopa) de açúcar
• 4 claras em neve

Como Fazer

Bata as claras em neve. Acrescente aos poucos o açúcar deixando em ponto de suspiro. Retire o suspiro da batedeira e adicione delicadamente o leite de coco. Incorpore bem.
Coloque em uma tigela e leve ao freezer. Assim que começar a endurecer, retire do freezer e bata na batedeira por alguns minutos. Leve novamente ao freezer para firmar bem.



Para a cobertura:



Farofa: No liquidificador, bata o biscoito maisena até formar uma farinha. Acrescente o leite em pó e bata até os ingredientes se integrarem. Retire do liquidificador e misture as nozes.

NGREDIENTES

• 3 xícaras de chá de água
• 3 xícaras de chá de açúcar
• 11/2 xícaras de chá de cacau em pó
• 1 colher de sopa de extrato de baunilhia

PASSO A PASSO

1. Em uma panela coloque a agua e o acucar, deixe ferver,
   adicione o cacau, baunilha. Misture
   bem ate dissolver tudo (sem pelotes). Cozinhe em fogo medio
   p/ reduzir e engrossas a calda.
   Passe a calda por uma peneira e deixe esfriar. Coloque em
   garrafinhas p/ guardar (tipo aquelas de colocar ketchup e
   mostarda,
   Essa calda pode ser usada em sorvetes, sobremesas, e tbem p/
   fazer leite com chocolate (eh so colocar a quantidade
   desejada em um copo e misturar ao leite, fica uma
   delicia!!!).

SUGESTÕES, ACOMPANHAMENTOS, DICAS E ETC

Coloque em
garrafinhas p/ guardar (tipo aquelas de colocar ketchup e
mostarda.
Essa calda pode ser usada em sorvetes, sobremesas, e tbem p/
fazer leite com chocolate (eh so colocar a quantidade
desejada em um copo e misturar ao leite, fica uma
delicia!!!).